Brian's Blarblarblar

재료 : 작은 무 하나, 국거리 소고기(양지머리) 200g, 참기름 1큰술, 물 적당량, 대파 반개, 다진마늘 1큰술, 소금, 후추

1. 무를 먹기 좋게 썰고, 소고기도 알맞은 크기로 잘라둔다.
2. 국거리 소고기를 살짝 데쳐 핏물을 제거한다.
3. 참기름을 살짝 누르고 무를 살짝 볶아준다.
4. 3번의 무위에 핏물을 제거한 소고기를 넣고 같이 볶아준다.
5. 4번 안에 물을 넣고 다진 마늘과 썰어놓은 대파를 넣는다.
6. 약한 불로 약 20여분간 끓여주고, 소금과 후추로 간을 한다.

ps. 칼칼한 맛을 원한다면 고추가루 조금 넣어준다.